Årets siste tomater..

Nå begynner tomatene å synge på siste verset.. Pus har forsynt seg litt noen av bladene, og i samme slengen knekt noen av kvistene.. Men de smaker i alle fall fortreffelig!

Jeg leste nettopp en god oppskrift på pastasaus, nå som tomatene er smakfulle og billige;

2kg tomater, grovhakket
1/2 dl olivenolje
100g grovhakket løk
100g grovhakket hvitløk
1 kryddernellik
1 laurbærblad
1/2 knippe friske urter
Salt og pepper

Kok 45min og ha sausen på sterile glass.