Morgenstund..

..har guld i mund..

Vi har vært på hytta i helgen, og der var det som et julekort ute!

Nå skal jeg snart avgårde til en god venninne som nettopp har fått en liten jentebaby! Hurra!

"Sunn" lunsj, bestående av Pukka Love te og kokosmakroner.. 

Husbonden mener det er verdens beste kokosmakroner, og her er oppskriften;

2 egg

3 dl melis

200g kokos

1/2 ts vaniljesukker

5 ss potetmel

1/8 ts bakepulver

Pisk eggedosis. Rør forsiktig inn resten av ingrediensene.

Legg på bakepapir. De hever ikke. Stek på 180 grader i cirka 10 minutter, til lys gule.